Ce 28 novembre à Bertrix et à Nassogne

Aujourd’hui un pied de vigne, demain un cactus ?

A l’occasion de la journée de l’arbre, des locales Ecolo, ont distribué, dans 25 communes de Wallonie et de Bruxelles, 2500 pieds de vigne, pour sensibiliser la population aux conséquences du réchauffement climatique.

Au moyen âge, pratiquement chaque village de Belgique disposait d’un vignoble. Puis la vigne, est tombée en désuétude.

Depuis quelques décennies, bon nombre de passionnés replantent des ceps de vigne ; que ce soit pour la décoration (cette plante donne vie aux murs de la maison et du jardin), pour le raisin de table, voire pour la vinification.

Dans l’optique d’une viticulture durable, respectueuse de l’environnement, nous avons sélectionné, pour cette distribution, des variétés de bonnes qualités gustatives, adaptées à nos sols et à nos climats :
 en raisin blanc, les cépages Solaris et du Palatinat,
 en raisin rouge, du Muscat bleu et du Régent.

Vous trouverez des conseils de plantation, de taille, d’entretien sur internet. Nous vous recommandons quelques liens utiles :
 Un des meilleurs sites belges où trouver une mine d’infos, des conseils de plantation : www. vignes.be
 Pour les conseils de taille et d’entretien, procurez vous l’excellent livre de Marc de Brouwer : « ma façade est vigne ».
 Des recettes de vins de fruits (sureau, cidre, fraises, pissenlits, …) sur le site de la confrérie des fabricants de vins de fruits à Temploux.
 Pour en savoir plus sur les vins vivants et naturels : Nature et progrès.

Les locales de Bertrix et de Nassogne ont participé à l’action qui a connu un grand succès