J'aime rassembler les gens autour d’un bon repas que je confectionne avec plaisir. Cuisiner me permet à la fois de valoriser les traditions culinaires régionales mais aussi de m'ouvrir aux richesses d'autres cuisines, de m'imposer des défis et de me dépasser.  Curieux de nature, j'apprécie les  rencontres, les échanges, et je dévore les livres. Mes lectures m'ouvrent à de nouvelles perspectives sur les enjeux sociétaux. Mes deux enfants me font m’interroger sur l'impact de nos décisions et de nos modes de vie sur la terre qui sera la leur dans quelques années. Comme le disait Antoine de Saint Exupéry : "Nous n’héritons pas de la terre de nos parents, nous l’empruntons à nos enfants".